Most egy nagyon flancos superfood-bomba fagyi receptet osztunk meg veletek, szokás szerint proteinnel turbózva. Ez a fagyi vagy jégrém valami nagyon különleges és elsőre szokatlan ízű, nagyon zöld desszert. A matcha és a citrom kellemesen hűsítő kombinációja az avokádó krémességével tökéletes a forró nyári napokra - és nem mellesleg antioxidánsok egész arzenálja. Imádni fogod!
Hozzávalók:
- 1 érett avokádó
- 1 evőkanál növényi szirup (vagy nádcukor)
- 1 evőkanál kókuszos Vegan Protein Triplex
- 2 evőkanál kókusztej(por)
- 1/2 teáskanál matcha por
- pár csepp citromlé
- egy csipet reszelt citromhéj
- egy csipet vaníliaőrlemény
Elkészítés:
Nyomkodd össze az avokádót teljesen pépesre, keverd hozzá a többi alapanyagot és robotgéppel vagy kézi habverővel dolgozd teljesen krémesre, simára. Öntsd jégkrém formába, vagy kanalazd egy jól zárható dobozba a masszát és tedd a fagyasztóba. Ha nem jégkrémformában fagyasztod, tálalás előtt negyed órával érdemes kivenni jégről, hogy kanalazható állaga legyen. Egészségedre!
